Ja se det snöar

Tro det eller ej men idag tror jag faktiskt att vi har haft mer snö här nere på rivieran än vad ni har i Sverige! Och snö på rivieran innebär bara en sak: kaos! :

- Inga bussar gick på hela dagen då det var "risk för snö". Det innebar alltså att om man inte hade bil så kunde man inte ta sig till jobbet. Och det snöade inte på morgonen, det bara regnade lite lätt...

- Vid tolvtiden började det snöa lätt i Mougins, då skickade prefekturen (typ kommunen) ut meddelande om att alla skolor i regionen stängdes. Det vill säga bara för föräldrarna att lämna jobb för att hämta barn.

- Vid tvåtiden började det faktiskt snöa i Sophia Antipolis där vi arbetar. Men rutinerade som vi är hade vi lämnat arbetet innan detta och arbetade hemifrån på eftermiddagen. Så här såg det ut i Sophia Antipolis vid tretiden idag (inte min bild då jag inte var där, tagit från en väns facebook)

- Vid åttatiden kom det faktiskt lite snö även här nere vid kusten, dock inget som låg kvar. Men facebook är full av bilder på snögubbar från mina vänner som bor i Valbonne och längre upp i bergen.

Nu återstår att se hur läget kommer att vara imorgon. Kommer det att gå att ta sig till jobbet eller befinner vi oss fortfarande i katastroftillstånd? Den som väntar får se :)

Har i övrigt inte försvunnit från världens yta men har besök av min söta vän A som kom på spontanbesök den här veckan. Jätteroligt! Och det gör att jag hellre spenderar tid med henne än med datorn :)

Allergi eller förkylning?

Alla runt mig har varit sjuka de senaste månaderna. Båda mina kollegor som jag delar kontor med har inte gjort annat än hostat och snorat de senaste veckorna. Jag har däremot mirakulöst nog hållit mig frisk! Men nu vete tusan om det inte är min tur också? Jag har sedan ett par dagar tillbaka en sjuk näsborre. Ja alltså det är bara i halva näsan som jag är förkyld. Och det är bara på morgonen och kvällen. Men på morgonen och kvällen och i min ena näsborre så är jag helt klart förkyld. Lite osäker dock på om det verkligen är en förkylning eller allergi dock för jag känner mig inte alls sjuk. Ja ja vi får se, jag kör på som vanligt nu och om jag får halsont ja då slutar jag.

Nu är det fredag och jag ska dra ut på en liten morgonpromenad innan det är dags att starta dagen!

Omelettlyx!

Denna omelett som jag lagade igar var sa god sa att jag nastan dog lite da jag at den. Maste darfor skriva ner receptet har sa att jag kan upprepa underverket vid fler tillfallen.

For en person:

Omelettfyllning:

• Skiva 5-6 farska champinjoner och stek i lite olivolja tills de mjuknar, salta
• Tillsatt en skiva (ca 40g) hackad kokt skinka och tre itudelade korsbarstomater, lat steka med ett par minuter
• Tillsatt tva sma matskedar creme fraiche och en liten matsked vitloksost (vitlok och orter). Ror runt tills det blir en rora, salta och peppra vid behov

Omelett:

• Blanda tva hela agg samt en aggvita (blir godare med extra aggvita), ett par matskedar mjolk och en matsked vatten samt salt
• Stek tills omeletten knappt stelnat, ska fortfarande vara kramig pa ytan
• Bred pa roran pa ena halvan och vik over den andra omeletthalvan
• Klart! Njut tillsammans med en sallad!

Dille pa spenat!

Stuvad spenat ar min nya favorit. Den kan faktiskt till och med konkurrera med broccoli. Passar med allting! Som detta till exempel. Baconlindad kycklingfile fylld med vitloksost samt kokt blomkal. Mums!
Sent from my Blackberry

Morgonpromenad a la Cote d azur...

...Never without my sunglasses
Sent from my Blackberry

Hur tranar jag egentligen?

Jag brukade ju dokumentera "Veckans Traning" har i bloggen men da de flesta veckorna ser ganska sa lika ut nufortiden, och da jag inte direkt har problem att motivera mig till att trana, sa borjade det kannas lite meningslost. Tankte dock att det anda kan vara roligt att da och da skriva ner hur traningen ser ut just nu for det ar klart att lite variationer blir det ju beroende pa arstid och motivation.

Sa ungefar sa har tranar jag just nu (med variationer saklart, men den ideala veckan):

Mandag: 
Morgonpromenad 40 min (4.4 km)
Efter jobbet: Styrketraning brost + axlar 45 min, Bodycombat 60 min

Tisdag: 
Morgonpromenad 40 min (4.4 km)
Lunch: Styrketraning rygg + biceps + mage 60 min

Onsdag:
Lunch: Bodycombat 60 min
Efter jobbet: Step 60 min

Torsdag:
Morgonpromenad 40 min (4.4km)
Lunch: Bodypump 45 min, Mage-Rumpa 30 min

Fredag: 
Morgonpromenad 40 min (4.4 km)

Lordag:
eventuellt morgonpromenad 40 min (4.4 km)
En gang i manaden: bodypump 60 min, Step 60 min, Bodycombat 60 min
De andra tre helgerna i manaden: Bodycombat 60 min

Sondag:
Eventuellt morgonpromenad
Styrketraning: ben + mage 70 min

Lite kommentarer pa traningen:

• Jag ar hooked pa morgonpromenader. Tycker verkligen det ar skont att fa komma ut och andas frisk luft innan jobbet och kan riktigt langta efter dem. Da jag inte hinner med dem kanner jag mig seg hela formiddagen. Skulle garna ga ut och promenera aven pa helgerna men pojkvansmys ar ocksa viktigt att prioritera ibland :) sa om det blir en promenad pa helgen eller inte beror pa om pojkvannen ocksa ar sugen pa att ga.
• For att fa upp flaset lite mer skulle jag garna vilja fa in ett eller tva pass med intervalltraning men kanner mig just nu for trott och omotiverad for detta. Far bli nar varen och ljuset atervander.
• Lite dumt att styrketraningen ligger tre dagar i rad men da jag ju arbetar med olika muskelgrupper for att sedan kora igenom alla pa Bodypumpen ett par dagar senare hoppas jag att det ar okej i alla fall. Sondagar ar for ovrigt den enda dagen som jag hittat da jag kan kora ben eftersom man blir smatt handikappad ett par dagar efter...
• En lordag av fyra kor jag som sagt tre pass pa raken. Det ar da min favoritledare kor passen. Egentligen ar det inte alls idealt att kora ytterligare ett bodypump pass dar utan jag gor det enbart for att jag tycker det ar roligt. Dessa veckor flyttar jag aven (eller hoppar over) sondagens traning.

Om jag tranar pa lunchen dricker jag oftast en halv proteindrink innan passet och andra halvan efter. Om jag inte alls ar hungrig tar jag endast aminosyror. Samma galler for kvallstraning men vid kvallstraning tar jag aven lite jordnotssmor direkt da jag kommer hem eftersom det oftast drojer ett litet tag innan det ar middag.

Resultat? Joda litegrann i alla fall :)

Nastan lite vackrare an vanligt!

Sent from my Blackberry

Det magiska landet

Att vara från Sverige är lite som att ha en dold superpower som man kan ta fram när någon minst anar det, eller som att alltid sitta på ett trumfkort. Jo det är faktiskt så, vårt land har fortfarande en aura av magi och beundran runt sig. Ja eller jag vet inte om det är Sverige i allmänhet eller svenskor i synnerhet (troligen det senare...) men jag har i nio fall av tio kommer en konversation mellan dig som tjej i Frankrike och en fransk man/kille låta såhär:

Fransman: Åh du är så vacker
Du: Tack...
Fransman: Åhhh och du har en accent, var kommer den ifrån?
Du: (konstpaus...) Sverige... (med ett litet leende för vid det här laget vet du precis vilken reaktion detta svar kommer att ge)
Fransman: ÅÅÅHHHH är det sant? Jag ÄÄÄLSKAR Sverige!
Fransman (vänder sig till sin kompis): Hon är från SVERIGE! Visste du att hon är från SVERIGE??

Och vips så fick du tio tusen extrapoäng med en gång.

Nu tror ni nog att jag överdriver men denna konversation har utspelat sig många många många gånger och den låter precis sådär med endast mindre variationer. Idag på gymmet hade jag till exempel konversationen två gånger inom loppet av 1.5 timmar, den sista gången då jag var totalt genomsvett och illröd i ansiktet och kände mig allt annat än "Åh så vacker". Men det fungerade i alla fall: ÅHH Sverige! Jag ÄÄLSKAR Sverige!

Men jag klagar inte. Det är faktiskt väldigt roligt att vara från ett land som alltid möter positiva reaktioner. Vi har tur ska ni veta. Det finns många länder där jag tror att faktumet att säga sin nationalitet tyvärr snarare drar ner än upp det allmänna intrycket på grund av negativa fördomar (till skillnad från de positiva om Sverige). Så ut i Europa med er och njut av er fantastiska svenskhet! :)

Så här glad blev jag av att vara i Sverige

Fransk manikyr

Helt hemmagjord! Ganska sa snygg om jag far saga det sjalv :) Jag larde mig I alla fall nagot I Colombia.
Sent from my Blackberry

Tråååkigt!!!

Jag forsoker verkligen att inte klaga for mycket har pa bloggen men idag ar det sa fruktansvart langtrakigt pa jobbet! Inga moten, eller nej det ar inte sant, installda moten ar mer ratt. Ingen feedback fran de jag behover svar ifran sa jag kan inte avancera med nagonting. Jag kan bara vanta, och tjata, och vanta lite till. Timmarna kryyyper fram. Ge mig lite stress och deadlines tack!

Bild fran min stock photo shoot innan jul. Jag har ingen Mac pa jobbet och nej vi har ingen julgran langre..

Bentraning!

Breda och vanliga benböj ca 4 set av varje, maxvikt 45kg i ett set, måste bli starkare!

Utfall bakåt från stepbräda 3x20 (10 per ben alternerat), 2x7,5kg hantlar i händerna

supersettat med marklyft 3x10, 35 alt 40 kg (vet ej hur mycket stången vägde)

Benspark 3x15, 40kg

supersettat med baksida ben 3x15, 35kg

Benpress 3x8, 80kg, 90kg, 90kg (brukade kunna ta 110 kg fast nu kom det ju sist i passet, att förbättras!)

Puh jag känner redan nu att jag kommer ha träningsvärk imorgon men så skönt att träna på söndagar för det är nästan folktomt på gymmet. Bara därför la jag till lite mage också:

Plankan 1x4min

situps med ben på boll 3x30

sidsitups i  ländryggmaskin 3x15 per sida

benlyft på bänk 3x15

Nu kan jag med gott samvete slappa resten av denna söndag!

Sent from my Blackberry

Morgonsol

Nu ska jag ut och promenera. Mycket mer avslappnad idag! Dock kass somn men man kan inte fa allt.
Sent from my Blackberry

Masterchef!

Omelett fylld med skinka och spenatstuving gjord pa spenat, mjolk, creme fraiche, lite mjol, lite vitlok, gronmogelost och salt. Gott? Jaaa!
Sent from my Blackberry

Brunch med mig sjalv

Sent from my Blackberry

Tar en paus och andas lite

Jag har haft det svart att komma igang igen efter ledigheten. Somnsvarigheterna ar tillbaka som ett brev pa posten, jag kanner mig trott och omotiverad och vill helst ligga framfor TVn och inte traffa nagon. De senaste dagarna har stressen borjat krypa sig pa och jag gar runt med en standig langtan efter mer tid och en kansla av att inte hinna med och ligga efter. Sa nu har jag besamt mig for att forsoka stanna upp. Pojkvannen ar bortrest och den har helgen ska jag bara vara med mig sjalv och gora saker I min takt. Jag kanske till och med skippar traningen. Det har ar nytt for mig. Jag ar inte typen som stannar, det har skramt mig att stanna for vem vet vilka tankar som kan komma da. Men en god van sa nagonting valdigt klokt till mig som fick mig att sluta vara radd: so what if the thoughts and feelings come! What is going to happen? Nothing cause it is all in the head, nothing else has changed.

Nu nar jag vagar sa kanns det som om jag har ett stort uppdamnt behov av att vara med mig, av att vaga kanna. Sa det ska jag gora nu. Onskar mig sjalv lycka till och tar ett djupt andetag och forsoker slapna av.
Sent from my Blackberry

Hur coolt ar inte detta?

Sahar ska jag vara nar jag blir aldre!

Nar pojkvannen ar borta...

...dansar inte flickvannen pa bordet men hon passar pa att ata mackmiddag :) Godaste mackorna: avokado och keso pa den ena och loskokt agg, ortsalt och keso pa den andra. Serverat med chai te, persika/mango proteindrink och vatten. Ibland ar det enkla det godaste. Mums!
Sent from my Blackberry

Plotsligt hander det!

Har lyser solen som vanligt aven om vi har lite kyligare temperaturer nu i alla fall pa morgonen men jag ska verkligen inte klaga. Sa har pa vintern kanner man mer an nagonsin fordelarna med att bo har nere! :)

Jag har haft lite ont om motivation den senaste veckan. Att komma tillbaka fran semestern var inte sa roligt och jag har till och med haft svart att fa till ett riktigt sug for gymmet, har mest bara kant for att ligga i soffan och ata godis. Men nu far det vara slut pa degarfasonerna! Som pa bestallning fick jag lite ny motivation serverad till mig igar pa gymmet da jag blev tillfragad om jag kunde tanka mig att vara modell for bilder till en webbsida som saljer kosttillskott, gymartiklar etc. Saklart jag kan! Jattekul ju att inte bara fa modella (ja visst ar man fafang) men att fa ta traningsbilder i gymmet ar ju toppen! Sa nu har jag drygt en manad pa mig att komma i annu battre form! Roligt for jag behover ett mal for att vara riktigt motiverad!

Sedan tankte jag aven dela med mig av ett recept som jag lagade i sondags. Kycklingfile fylld med adelost och lindad med bacon/jamon serrano serverad med en bonrora. Gott och enkelt!

Kycklingen:

Skar en lucka i kycklingfileerna och stoppa in skivor av adelost. Ca 30-40g adelost per file tror jag

Linda fileerna med bacon alternativt lufttorkad skinka for att undvika att osten ramlar ut

Lagg i en ugnsform i vilken du har ca 0.5cm vatten (blir god sas) och stall in i mitten av 200g varm ugn i ca 30 minuter

Bonroran:

Hacka en vitloksklyfta och fras i lite olja utan att den tar farg

Tillsatt en burk kidneybonor, tva hackade tomater och ett par matskedar balsamvinager

Lat koka samman nagra minuter

Smaksatt med lite basilika, salt och eventuellt lite ingefara

Servera kycklingen med bonroran. Gott! (ursakta ful bild dock...)

Komplimanger

Komplimanger ar alltid roligt att fa och man kan aldrig fa for manga eller hur? Extra roligt ar det om komplimangerna ror nagot som man verkligen har jobbat for, till exempel muskler och kroppsform da i mitt fall. Nar jag var i Colombia sa fick jag en valdigt fin och rolig komplimang gallande detta som jag faktiskt maste fa beratta om, mest for att jag vill se till att komma ihag handelsen da den ar en bra sjalvfortroendeboost!

Vi var vid en pool i Tulua, jag, min pojkvan och hans systerson och kombinerade lite solande med barnlek. Da min pojkvan ar i polen och leker med systersonen satter sig plotsligt en sot liten tjej pa kanske 20 ar brevid mig. Hon presenterar sig och fragar sedan om jag tranar mycket vilket jag bekraftar att jag gor. Hon forklarar da att hon brukade trana men har kommit av sig och nar hon sag mig i bikini tyckte hon att jag hade en sadan snygg muskulos kropp att hon var tvungen att fraga hur mycket och vad jag tranade vilket jag sedan (pa spanska...) forsokte forklara sa gott jag kunde. Det var flera saker som var extra roliga med denna handelse:

1. Saklart, det kan jag ju inte forneka, att jag fick en komplimang for min form :) Den ar ju trots allt nagot som jag lagger ner ganska mycket tid pa.

2. Tjejen som gav mig komplimangen var jattesot och jattesmal. Hennes mal var alltsa inte att ga ner i vikt (detta sa hon) utan tvartom att bygga muskler for en starkare och mer definierad kropp med mer former. Det ar mycket roligare att forklara vad och hur jag tranar i sadana situationer an for nagon som enbart vill ga ner i vikt. Da personen enbart vill ga ner i vikt ar jag mer radd for vad jag kan saga sa att jag inte orsakar daligt sjalvfortroende/daliga dieter eller liknande.

3. Idealet i Colombia ar silikon, silikon och mer silikon. Nastan alla (OK inte alla men manga manga) har silikonbrost, alltsa ganska langt ifran mina sma hm vilken frukt ska jag jamfora dem med...plommon? lol Det ar aven valdigt populart att spruta in silikon i rumpan (vilket enligt mig ser helt bisarrt ut) och att fettsuga sig. Det var darfor extra smickrande att hon, i denna plastiga varld, faktiskt tyckte att min naturliga kropp var finast.

4. Det var saklart jatteroligt att fa forklara hur jag tranade och kanna att jag faktiskt kunde inspirera nagon att borja trana och pa detta satt fa en snygg och sund kropp, istallet for att ta vagen genom silikon och fettsugning.

Okej dar har ni den, dagens egoboost! :) Kram pa er!

Och forstas, ett stort GRATTIS!!! till min fina mamma som fyller ar idag! Ja ma hon leva uti hundrade ar!!!

Vill ha!

Men ahh, jag har ett sjukt sotsug idag! Och igar och i forrgar ocksa for den delen... Jag hade nastan helt tappat mitt sotsug och smaatande under tiden i Colombia men sa kom jag tillbaka hit och da jag hade lyckats med bedriften att ga ner i vikt under julen tyckte jag att jag ju var tvungen att kompensera for detta genom att ata mangder med sotsaker sa fort jag var hemma igen. Och det var allt som behovdes for att forstora mina nya vanor. Nu ar sotsuget dar igen och choklad ar snudd pa det enda som jag kan tanka pa. Suck! 

Det gar ganska sa trogt att borja jobba igen. Jag far erkanna att jag hellre skulle ligga kvar pa stranden i San Andres an att vara har... Vet inte hur det ar mojligt men jag tror att jag fortfarande har lite jetlag for morgonpigga jag har plotsligt forstatt snooze-knappens anvandning. 45 minuter snoozade jag igar innan jag lyckades dra mig upp ur sangen och inte var det mycket battre idag. Morgonpromenader kan jag bara glomma, jag som hade sett fram emot att komma igang med dem igen! Men om vi ska se det hela positivt och det ska vi ju saklart sa kan jag sova nu! Inatt vaknade jag visserligen en gang men jag tror det var pa grund av en mardrom och jag somnade om ganska sa snart igen. Inte alls lika illa som det var innan semestern.

Traningen borjar flyta pa nu igen. De forsta tre passen forra veckan var sjukt tunga och faktiskt nastan inget roliga alls. Det ar da man behover ha rejalt med vilja och envishet for att anda fortsatta for det blir ju battre sen! Och det blev det. Pa mandagen kande jag mig nastan som vanligt igen och dagens bodycombat pass flot pa utan storre problem eller andnot ;) Har dock traningsvark i precis hela kroppen! Jag som brukar ha svart att fa traningsvark... Den har gangen kan jag inte klaga. Efter att ha haltat runt ett par dagar efter lordagens benpass ar nu benen okej men jag kanner daremot av triceps, rygg! (bra for jag brukar ha valdigt svart att fa kontakt), mage! (far ALDRIG traningsvark dar men nu kan jag knappt skratta), axlar (samma har, brukar aldrig lyckas fa traningsvark) och till och med brost. Det ar ju skont att kanna att traningen ger resultat men nu far det garna ge med sig lite for det ar lite smatt handikappande..

Ikvall ar det dags for ett steppass vilket jag forsoker tagga till. Ar ju mitt favoritpass men jag har ingen riktig lust? Vad ar detta? Vill helst bara slanga mig i soffan och stanna dar med en pase smagodis... Nej som ni marker har jag inte riktigt aterhamtat mig fran semestern an men det kommer. 

Nej nu ar det fokus som galler aterstaende 1.5 timmar innan jag rymmer till gymmet. Trevlig eftermiddag till er! Och Gott Nytt Ar forstas!

Sent from my Blackberry

Gott och proteinrikt bröd

Det var länge sedan nu men idag kom suget efter att baka tillbaka då vi skulle äta soppa men inte hade något bröd hemma. Vi hade inte så många av de ingredienser som var i det ursprungliga receptet heller så jag improviserade lite och det blev jättegott! Och jättenyttigt! Det ni!

För fyra bröd

Blanda:

1 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 krm salt

2 tsk bakpulver

ca 6 valnötshalvor lätt krossade med handen samt ca 6 mandlar som du har halverat

Tillsätt och rör ihop till en smet:

2 ägg

knappt 100 g keso

Lite mjölk för konsistensen (kanske 1-2msk)

Klicka ut till fyra kakor på en plåt (vi hade slut på bakplåtspapper, det är därför jag har placerat dem så nära varandra). Ställ in i mitten av 200 gradig varmluftsugn.

När de har fått fin färg (ca 10 minuter) tar du ut dem och serverar ganska omedelbart. Det behövs nästan inget pålägg, bröden är så väldigt goda som de är. Enjoy! (ja mitt blev ju mer ett stort bröd pga platsbristen men det var gott ändå)