Zuccinipure

Skrutten är så stor nu så att det är dags att börja ge vanlig mat. Igår var det premiär. Zuccinipure. Theo var sådär halvimponerad kan man väl säga...



Idag testade vi morotspure. Skulle väl inte säga att det var succe men det var i alla fall något bättre.

Dagmamma och dagens hemmaträningspass HIT

Idag är en bra dag som började på ett alldeles strålande sätt! Vid halvnio tiden i morse var jag på väg ut med Theo för en promenad för att få honom att sova så att han skulle vara pigg på den anstående dagmammeintervjun som var inplanerad klockan tio. På vägen ut stötte vi ihop med dagmamman som vi tycker mycket om och som bor två våningar under oss. Då hon sa att det var bra att vi stötte ihop för att hon hade funderat så stannade mitt hjärta lite och hela jag tänkte snälla snälla snälla säg att du vill jobba med oss! Och vet ni? Det var precis det hon sa! Så ja nu har vi dagmamma fixad, en som verkar bra och snäll och som till råga på allt bor i vår trapp! Hur bra som helst!

Med denna vetskap gav jag mig trots allt ut på en promenad med Theo. En timmes promenad som i vanlig Johannaanda slutade i en superspurt upp för backen för att hinna i tid till mötet med dagmamman som jag vid det här laget var i princip säker på att vi inte skulle jobba med men lite sent att ställa in ett möte en timme innan. Svettig och fräsh (not) dök jag alltså upp till denna intervju och hon verkade faktiskt jättegullig hon med! Nu kommer vi ändå välja dagmamman som bor i vår trapp men det känns bra att veta att det finns ett alternativ.

Efter morgonutflykter och lunch var Theo helt utmattad och sov en nästan två timmar lång siesta! Så då passade jag på att köra ett ordentligt träningspass :) Körde nedan tre varv så fort jag orkade. 46 minuter tog det och jag var helt slut efteråt men det kändes bra!

30 st armhävningar (mixat på fötter och knän)

20 st drag mot hakan med gummiband

10 st ryggdrag under bord

20 st explosiva dips

30 st superkvinnan korsryggslyft

20 st bicepscurl till axelpress i jägarvila

10 burpees

20 st axellyft sida

30 st stepup på stol (15 per ben)

20 st rodd kombinerat med knäböj (gummiband)

10 st baksida axlar

20 st höftlyft (10 per ben)

15 st squatgång (stå på knäna, gå upp i knäböjsposition utan att huvudet ändrar höjd och ner igen)

Nej sorry har ingen bild nu men ni fick ju en tidigare idag ;)

Olika intressen

Hela plastgrejen blinkar och spelar musik men det mest intressanta pa den ar anda kardborrebanden i upphangningsanordningen :)
Sent from my Blackberry

Hur sot?

Nar han ar sa har ja da bara smalter jag. En djupt koncentrerad liten sjusovare. Min alskling!
Sent from my Blackberry

Muffins!

Mycket recept blir det här på sistone, jag vet... Ska försöka fylla upp med lite mer bilder på skrutten snart men jag får erkänna att jag har varit lite dålig på att ta nya de senaste dagarna. Allt är i alla fall bra med lillplutt. Vi håller som bäst på att leta dagmamma. Inte så lätt ska jag säga. Har hittills intervjuat tre varav jag tycker bra om en. Problemet är bara att hon vill ha ett barn som börjar nu och Theo ska ju inte börja förrän i mitten på januari. Vet inte om vi kan muta henne på något sätt kanske?

Annars vad gäller Theo så är det mycket som händer. Han är väldigt mycket för att undersöka allting just nu. Mammas och pappas ansikten till exempel. Man får se upp så att man inte får ett finger inpetat i ögat och han tar gärna ett stadigt tag om näsan och drar. Sträcker sig också efter saker när man håller honom och de saker som vi håller på med som mobiltelefonen eller fjärrkontrollen är mycket mer spännande än hans egna leksaker.

Det är dags att börja ge smakportioner nu. Borde ha gjort det redan denna vecka men glömde bort det då jag gjorde veckohandlingen samt har haft lite för mycket inplanerat de här dagarna för att få till det. På lördag är det dags. Zuccinipuree är vad som rekommenderas här att starta med, får se vad han tycker om det!

Världens sötaste nakenfis

Ja då så, då har ni fått en uppdatering på plutten och jag kan få slänga in mitt nya recept. En matigare muffins som okej inte smakar som en riktigt god godismuffin men som är utmärkt som mellanmål och jag gillar den. Innehåller bara nyttigheter. Recept från Elbe.

c:a 8 stycken små muffins
1/2 mogen banan
2 ägg
1 msk kokosolja
1 dl kokosmjöl
1 dl kokosmjölK
en nypa salt
0,5 tsk vaniljessens
0,5 tsk kardemumma
2 tsk bakpulver
1 dl torkad frukt (jag hade gojibär, tranbär, aprikos i strimlor och russin)
0,5-1 dl valnötter

Vispa samman de blöta ingredienserna. Mosa i bananen. Blanda alla torra ingredienser och blanda samman med de torra. Krossa valnötterna i mindre bitar med händerna. Blanda ihop allt, klicka ut i muffinsformar eller plåt. Grädda i 175 grader i c:a 20-25 minuter (tills lätt bruna på toppen).

Fotomodellen

Jag vet inte hur många kort det finns på Theo hittills. Förmodligen mer än vad det finns på mig. Och då är jag ändå 32 år äldre än vad han är. Hur som helst, en del kort är extra fina och här kommer några sådana. Vi tog fram finkameran i helgen och gjorde en liten foto shoot och här är resultatet. Klicka på länken och enjoy!

http://www.flickr.com/photos/rincondesanalejo/sets/72157635736288304/

Ett hemmaträningspass

Inte så ambitiösa inlägg nu för nu är jag trött och vill sova men passet nedan körde jag för ett par dagar sedan. Tre varv hade jag bestämt mig för. Två och en halv timme tog det totalt... Nej det var inte för att jag var VÄLDIGT långsam utan det var för att lille herrn inte alls tyckte att mamma skulle träna. Det blev därför väldigt många pauser inklusive en amning men tillslut blev jag klar och det var jobbigt och bra!

• 30 st armhävningar (mixat på fötter och knän)
• 20 st drag mot hakan med gummiband
• 10 st ryggdrag under bord
• 20 st explosiva dips
• 30 st superkvinnan med utsväng av ben i ytterläge (15 per ben)
• jägarvila med 20 st bicepscurl till axelpress
• 10 dykarpressar
• 20 st sidoarmhävningar (10x2)
• 30 st jumpsquat
• 20 st rodd kombinerat med knäböj (gummiband)
• 10 st baksida axlar
• 20 st höftlyft på pilatesboll (10 per ben)
• 15 st hamstringsinrullningar på pilatesboll
• 10 st burpees
• utfall (15 per ben)

En magisk måne

Så här såg det ut igår kväll här. Jag har inte gjort någonting med bilderna bara knäppte. Fint va!

Mat mat mat och att spara pengar

Nu när jag är obetalt föräldraledig så har vi ju inte speciellt mycket pengar att röra oss med varje månad vi måste alltså göra vad vi kan för att spara pengar. Kläder köper vi i princip inte alls nu, men då jag även i vanliga fall spenderar max max 500 kr i månaden på kläder och smink, oftast mkt mindre, så räcker inte det direkt som besparing för att göra någon skillnad. Ett område där det ju går att spara lite mer är ju dock maten vilket är min nya utmaning. Och med lite planering så kan det bli riktigt gott i alla fall! Mer vegetariskt på menyn försöker vi med då det ju är betydligt billigare än kött och så har jag även hittat flera olika bloggar som fokuserar på just billiga men nyttiga och goda rätter. Nedan kommer ett par måltider från den här veckan och jag har just planerat nästa veckas meny vilken innehåller ett flertal rätter som får det att vattnas i munnen!

Först ut är den här tonfisklasagnen. Relativt snabb att göra, nyttig, god och billig! Kommer från bloggen skippanudlarna. 

3 stora morötter
2 gul lök
1 burk krossade tomater
1/2 stor zucchini
1 tsk sambal oelek
2 krm salt och peppar
2 burkar tonfisk (ca 170 g)
citronsaft
1 pressad vitlöksklyfta
250 g keso blandat med mjölk för lite vattnigare konsistens

Lasagneplattor, gärna fullkorn
Riven ost

Sätt ugnen på 250 grader. Riv morötter och zucchini grovt. Hacka löken och fräs allt tillsammans i en lite djupare panna. Slå över tomatkrossen och krydda med sambal oelek, vitlök, citronsaft, salt och peppar. Häll av vattnet från tonfisken och rör ner i såsen. Tillsätt vatten och låt småputtra medan du tar fram lasagneplattorna och en ugnsform. Börja med ett litet lager tonfisksås. Lägg sedan på ett lager plattor, ett lager tonfisk och ett lager keso. Upprepa igen (beroende på hur stor form du har) och avsluta med plattor keso och toppa med oregano och riven ost. Gratinera i ugnen i ungefär 20-25 minuter.

Nästa rätt åt vi idag och den var föredömligt enkel att tillaga! Denna är hämtad från den fina bloggen amyspieceofcake och det är en linssoppa med spenat. God och fräsh och mättande. Det står att detta recept är fyra portioner men jag skulle nog snarare säga tre.

Linssoppa med spenat (4 portioner)
2,5 dl röda linser
1 msk olja
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk malen spiskummin
1 krm hela spiskummin (valfritt)
1 tärning grönsaksbuljong
8 dl vatten (lite mindre vatten om du vill ha en linsgryta)
2 tomater, skurna i bitar
100 g strimlad spenat (fryst går också bra)
1 tsk rivet citronskal + lite citronsaft

2 tsk sambal oelek (mitt eget tillägg)
salt och peppar

Fräs lök, vitlök och spiskummin i olja i ca 2 min.

Lägg i linserna, smula på buljongen och häll på vattnet. Låt koka ca 20 min under lock.

Smaka av med citronskal, citronsaft, sambal oelek, salt och peppar och avsluta med att röra ner spenaten.

Vacker morgon

Sent from my Blackberry

Dags att sanka sangen nu snart kanske?

Sent from my Blackberry

Favoritmuffins

Jag experimenterade lite med ett redan gott muffinsrecept med målet att få det något nyttigare och succén blev total! Inte bara blev de nyttiga, de blev godare också! Vad jag gjorde var att byta ut hälften av smöret mot fettfri fromage blanc (som kesella ungefär fast lite lösare) och så en tredjedel av mjölet mot havregryn.

Ingredienserna blev således för sex stora muffins:

• 80 gram smör
• 75 gram fromage blanc 0%
• 2 dl socker (gärna cassonade)
• 2 ägg
• 1msk vaniljsocker
• 2 dl vetemjöl
• 1 dl havregryn
• 1 tsk bakpulver
• 1 st äpple
• ca 50 gram philadelphiaost
• kanel och socker

Smält smöret och blanda med fromage blanc. Vispa in sockret med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och fortsätt vispa. Blanda de torra ingredienserna. Rör ner i smeten. Hacka äpplet i små bitar och blanda med kanel och socker. Varva äpplebitar och smet i formarna. Lägg en tesked philadelphia på toppen (tryck ner lite). Formarna blir fulla! In i mitten av ugnen 200 grader ca 20 minuter.

"Tung" styrketräning

Igår var det dags för rygg och axlar med lite tyngre vikter och oj vad jag kände att det var längesedan jag tränade på det sättet då. Vikter som brukade kännas löjligt lätta kändes nu allt annat än det . Det var riktigt tungt och jag var alldeles skakig i kroppen när jag var färdig men det var ett bra pass som bestod av två cirklar. Den första för ryggen och den andra för axlarna. Detta eftersom det blev lättast på det sättet då jag behövde tyngre hantlar på ryggpasset än axelpasset och på det här sättet kunde jag köra klart en cirkel utan att behöva hålla på och förlora tid med att byta vikter i mitten.

Ryggpasset. 15 repetitioner per övning, tre varv, 9,5 kg hantel
- Rodd med gummiband
- Ryggdrag under bord
- Enarmsrodd med hantel
- Enarmsrodd med hantel men med armen 90 grader ut från kroppen för att komma åt baksida axel

Axelpasset, tre varv, 15-12-10 repetitioner, 5 kg hantlar
- Axelpressar med hantlar sittande på pilatesboll
- Axellyft åt sidan med hantlar
- Hakdrag med gummiband
- Axellyft framåt med 2,25 kg viktplattor

Passet tog totalt ca 35 minuter

Gladbilder

Efter en ganska jobbig natt med en liten kille som vaknade stup i kvarten känner vi oss ganska så slut idag. Då får man titta på sådana här bilder för att hämta energi!

Filosoferar over dagen

Eller ja over den kommande dagen snarare da jag tog kortet igar morse. Plutten ar sa duktig pa att sitta nu. Har bara sagt svusch nar han val kom pa hur man skulle gora. For en vecka sedan var det fortfarande valdigt ostabilt och nu kan han till och med resa upp dig fran latt bakatlut! Alsklingen han ar sa mysig nu. Lite storre sa det gar att kramas med honom mer pa riktigt. Alskar honom bara mer och mer och mer och mer.
Sent from my Blackberry

Theo pratar

Här kommer det ni väntat på. Ett inlägg om Theo! Och inte vilket inlägg som helst utan en video till och med!




Lillskrutt är visst i en utvecklingsfas just nu vilket innebär att humöret går från toppenhumör till starkt missnöje på ett ögonblick. Han kräver ganska mycket uppmärksamhet kan man säga men han är väldigt charmig också med skratt och prat.

Mammaträning

Det blir några stycken inlägg på rad nu. Idag spelar nämligen pojkvännen basket på kvällen vilket innebär att jag har ett par timmar helt själv hemma med en sovande bebis. Jag har med andra ord tid till att göra allt det där som jag har tänkt i flera dagar att jag ska göra men som jag inte hinner under dagarna under de små pauser jag har medan Theo sover (då hinner jag med nöd och näppe träna men inte skriva om det också) och som jag inte vill göra på kvällarna då pojkvännen är här. Känns väldigt lyxigt med lite TID!

Så här är punkt nummer två på min lista över blogginlägg som jag vill skriva (ska även hinna leta dagmamma, planera veckomenyn, planera IKEA shopping och skriva shoppinglista ikväll men bloggandet fick komma först!)

Det här med min träning hemma är ju lite roligt att dokumentera för mig och efter chat med söta fina M igår fick jag höra att hon faktiskt även tycker att det är roligt att läsa om hur jag tränar :) (tack! Trodde de flesta brydde sig enbart om Theo hehe) så det motiverar ju mig ytterligare att dokumentera vad jag gör.

Det har inte varit några inlägg på ett tag. Dels därför att jag inte har haft tid att skriva men även för att jag inte har tränat några egenpåhittade pass utan förlitat mig på Nike Training Club appen. Detta då jag införskaffat ett par hantlar och därmed lättare kan göra de flesta övningar i träningsprogrammen där. Är ju väldigt smidigt att bara välja ett pass och köra på istället för att hålla på och leta runt på olika bloggar och försöka hitta något bra. Är dock inte lika bra som pass man kan hitta själv men det duger. Den senaste veckan har jag kört:

Torsdag

Worth the weight

Längd: 45 minuter

Fokus: get strong

Nivå: Intermediate

Betyg: Inte speciellt jobbigt. Alldeles för mycket pauser. Var inte tyngre än get lean passen.

Total Impact

Längd: 45 minuter

Fokus: Get toned

Nivå: Advanced

Betyg: Körde detta samma dag som passet ovan men lite senare på dagen. Var alltså lite trött redan innan. Men det här var ett jobbigt pass. Främst för att det inte var några pauser. Förmodligen pga den högre nivån. Jag orkade inte med de sista minuterna (och Theo orkade inte titta mer på mamma heller) men som enda pass en dag var det bra!

Måndag (ingen träning under helgen då jag var förkyld)

Shoulder ripper

Längd: 15 minuter

Fokus: Get focused

Betyg: Helt okej axelpass. Inte jättejobbigt men arbetar bra med musklerna.

Tisdag

Slim effect

Längd: 30 minuter

Fokus: Get Lean

Nivå: Intermediate

Betyg: Bra pass. Fokus på ben, axlar och core. Lite kort som enda träning då det är ganska mycket stretch dock inte så mycket vila under passet vilket är bra.

Igår kände jag mig lite trött på Nike passen och ville träna själv. Då jag ju nu har hantlar tänkte jag försöka få in ett par pass i veckan med lite tyngre styrketräning. Igår var fokus på ben och armar. Tanken var att jag skulle köra pyramidpasset som jag har berättat om tidigare men med hantlar i händerna där det var möjligt. Theo tyckte dock att det var en väldigt dum ide, han ville ju också vara med, så jag körde passet med ett 8,7 kg "viktbälte" istället. Kunde ju inte köra några burpees såklart men kompenserade med lite extra utfall istället. Så här blev det:

20 utfallssteg med balansmoment 

30 kickar med knäböj mellan varje 

40 sumoknäböj

50 utfall åt sidan med bakre foten

20 utfallssteg med balansmoment 

50 utfall åt sidan med bakre foten

40 sumoknäböj

30 kickar med knäböj mellan 

20 utfallssteg med balansmoment 

och här kunde jag lägga ner plutten i sängen så att jag kunde avsluta med: 60 McDonaldshopp

Nästa gång kör jag gärna ännu lite tyngre. Kanske viktbälte plus hantlar hehe :) Efter detta körde jag lite armträning. Är inte lika stark som jag var förut det blir tydligt nu när jag kan träna på ett liknande sätt. Brukade köra bicepscurl med 10 kg. Nu fick jag kämpa för att klara av att köra 3x10 med 7 kg. Men det kommer! Armpasset blev kort:

3x10 bicepscurl varvat med 3x10 armhävningar. Sedan hantellyft bakom huvudet 3x10 per arm med 5 kg hantel för triceps. 

Och slutligen idag och det första nya passet som jag testade. Började dagen med en 80 minuters barnvagnspromenad (det är svalare nu så man kan gå ute igen!) så var lite småtrött efter detta och tänkte mig därför ett kortare pass. Tanken var att köra ett pass som kallades för 600-passet då det totalt skulle bli 600 repetitioner (10 övningar x 20 reps x 3 varv, statiska övningar i 20 sekunder i stället för 20 reps). Nu blev det lite annorlunda för mig då jag upptäcke efter första varvet att jag hade för mycket träningsvärk i armarna för att köra armhävningar och då jag efter sista varvet fortfarande hade energi kvar och därför la till ett sista lite annorlunda varv. 37 minuters träning blev det och såhär såg det ut:

Varv 1:

1. Burpees
2. Dips mot bordskant
3. Planka
4. Armhävningar
5. Benböj med hopp
6. Sidoplanka (vänster)
7. Utfall bakåt (växelvis höger/vänster)
8. Höga knän (varje ben skulle upp 20 gånger)
9. Sidoplanka (höger)
10. Jägarvila

Varv 2 och 3:

1. Burpees
2. Superwoman rygglyft
3. Planka
4. Hantelrodd stående på alla fyra, 20 per arm

5. Benböj med hopp
6. Sidoplanka (vänster)
7. Utfall bakåt (växelvis höger/vänster)
8. Höga knän (varje ben skulle upp 20 gånger)
9. Sidoplanka (höger)
10. Jägarvila

Varv 4

1. Burpees (10)
2. Superwoman rygglyft

3. Burpees (10)

4. Planka
5. Hantelrodd
6. Benböj med hopp
7. Enbenshöftlyft 20 per ben
8. Höga knän (varje ben skulle upp 20 gånger)
10. Jägarvila

Bra pass, trött! Avslutade med 15 minuters strech. Done! Mycket träning blev det och oj vilken tid det tar att skriva ner allt. Nu en bloggpost till sen måste jag byta syssla!

Bircher muesli

Något av det godaste jag vet att äta till frukost är Bircher muesli men jag har bara lyckats hitta det i Tyskland och av någon anledning har jag aldrig försökt mig på att göra det själv. Förmodligen för att jag fått för mig att det är väldigt komplicerat. Hur som helst så råkade jag snubbla på ett recept på Davosgröt på en blogg och tyckte att detta verkade påminna väldigt mycket om min kära bircher muesli. Receptet var enkelt så jag testade. Mums! Stärkt av framgången gjorde jag en ny receptsökning, denna gång på bircher muesli, och hittade ett recept som är väldigt likt precis så som bircher muesli ska smaka. Overnight oats heter det visst också lärde jag mig på kuppen. Kärt barn har många namn :) Rekommenderar starkt att ni provar detta!

För en portion

Blanda:

• 1.25 dl youghurt
• 1.25 dl mjölk
• 1 dl havregryn
• 30 ml äppeljuice (jag hade inte detta hemma utan ersatte med lite vaniljsocker vilket också blev gott men säkert bättre med äpplejuice)
• Lite citronjuice (typ en pressad klyfta)
• Någon matsked honung
• Ett halvt grovrivet äpple
• Lite russin
• Eventuellt lite blåbär (hade detta första gången och det var gott men går även bra utan)

Låt stå kallt i en burk eller övertäckt skål. Gärna över natten men någon timme räcker om ni inte har tid. Servera tillsammans med hackad frukt och nötter. Gott, gott, GOTT!

Spegel spegel på väggen där

High five snygging!

Detbörjar bli lite krångligt att byta blöjor nu, Theo vill liksom helst rulla runt r

En mumsig biff

Gjorde den hittills bästa vegetariska biffen igår :
2 burkar Kikärter
En stor näve Hasselnötter
En stor pressad Vitlöksklyfta
Två ägg
Hackad färsk koriander
Sambal olek
Citronskal
Salt
Lite maizenamjöl

Mixa allt, forma biffar och stek . Gott!

Jag och gullehjartat

Bjudna pa Colombiansk afton ikvall. Mycket trevligt och lillen uppforde sig exemplariskt. Nu laggdags da bade jaag och Theo ar lite forkylda.
Sent from my Blackberry

Hipp hipp hurra fem månader idag!

För fem månader sedan då låg jag just nu med en liten gallskrikande nyfödd plutt i armarna. Han har hunnit växa rätt mycket sedan dess, min allra finaste bebis, mitt hjärta.

Min!

Tank att den har helt underbara lilla killen ar min son. Fantastiskt!
Sent from my Blackberry