Veckans bästa dag!

Jag älskar söndagar. Det är helt klart veckans bästa dag. På söndagarna har vi inga måsten (eller nästan inga i alla fall). I Frankrike är ju inga affärer är öppna så man kan inte göra mycket nytta även om man skulle vilja. På sin höjd kan man gå en sväng till gymmet och om man känner sig riktigt energisk kan man även äta lunch på stranden. Idag kändes dock stranden som ett alldeles för ansträngande alternativ så vi stannade i vår fina lägenhet och myste istället. Jag kan inte säga nog hur mycket jag älskar den här lägenheten. Den är helt fantastiskt perfekt! Efter att ha varit på gymmet imorse satt jag först och läste ett tag på balkongen, sedan framåt eftermiddagen packade jag och pojkvännen ihop en minipicknick och la oss på taket. Där blev vi kvar i ett par timmar. Så skönt och vackert och ostört. Måste säga det igen; HELT FANTASTISKT!!!

Söndagar brukar jag även ägna mig åt att laga mat och baka. Så även idag även om det blev en sen start då jag blev totallurad av sommartiden och hur ljust det är nu. Jag trodde klockan var sex då hon i själva verket var nästan åtta! Så kan det gå. Men jag hann med att laga lite mat i alla fall. Ska i vanlig ordning dela med mig av recepten. Först ut är dagens middag som blev ytterligare en variant av kikärtsbiff, denna gång med hasselnötter, serverad med fullkornspasta, blomkålsmos och sallad. Detta var nog den biff som jag tyckte blev godast hittils. Så här gjorde jag:

Mixa samman:

- 2 burkar kikärtor

- 2 vitlöksklyftor

- 1 tsk sambal oelek

- 2 tsk spiskummin

- 2 msk maizena

- salt

- 1.5 dl hasselnötter

- 1 tsk bakpulver

- drygt en msk pressad lime

blanda sedan i:

- 1 finriven morot

Stek ca 5 minuter på varje sida på medelhög värme. Enjoy!

Slutligen har jag även bakat. Proteinmuffins med banan blev det. Har dock inte smakat dessa än så jag kan inte lova att de smakar gott men smeten var mumsig så det är ett gott tecken :)

Mixa samman med stavmixer till en jämn smet:

- 2 äggvitor 

- 1 helt ägg

- 1.7 dl havregryn

- 120 gram fromage blanc/kvarg

- en stor näve hasselnötter

- 1 stor mycket mogen banan

- 1 tsk bakpulver

- 1 tsk bikarbonat

- 1/2 tsk kanel

- ca 6 skopor vaniljprotein (den lilla skopan, blir ungefär 1.5 dl) man får köra lite på känn tills smeten inte är alltför lös

Fördela i smörjd muffinsform (pappersformar klibbar fast så rekommenderas inte) och ställ in mitt i 180 grader varm ugn i ca 15 minuter. Fini!

Sent from my Blackberry

Koket dag 29

Jaa! Antligen ett riktigt kok som man kan laga mat i! Med en ugn! Har verkligen saknat att laga mat i ett fullt fungerande kok kanner jag, det som fanns har var verkligen inte bra. Forfarande lite fix kvar men snart sa ar det klart!
Sent from my Blackberry

Koket dag 27

Sent from my Blackberry

Koket dag 21

Jag kan ju saga att vi inte riktigt hade raknat med att det skulle ta mer an tre veckor att bli klara med koket men sa ar det. Ni kanske inte ser sa stor skillnad men jag far da uppmarksamma er pa att alla dorrar har bade portar och handtag, att overskapet har flyttats till en battre position och att det nu finns el till flakten. Kvar ar kaklandet vilket forhoppningsvis ska ske nasta vecka.

Sitter pa flyget pa vag till Zurich just nu. Har ett kundmote imorgon men da jag kanner mig smasjuk far jag erkanna att jag ar mattligt sugen. Jaja, det ska val ga. Nu ska jag lasa lite och ta det lugnt.
Sent from my Blackberry

Koket dag 11

Jag ar sa trott sa att jag mar illa och kanner mig bakis. Aldrig aldrig mer ska jag bygga ett kok, det blir ju aldrig klart! Saa trott pa det!
Sent from my Blackberry

Koket dag 9 - morgon

Fy f**n vilken helg! Att saga att vi ar jattetrotta ar en grov underdrift! Hur sjutton jag ska orka med att jobba en vecka nu efter att totalt ha arbetat runt 35 timmar I helgen (en normal fransk arbetsvecka alltsa) kanns eh spannande... Men men som ni ser gar det framat I alla fall!
Sent from my Blackberry

Koket dag 8 - morgon

Forhoppningsvis ser det har nastan ut som ett kok innan dagen ar slut...
Sent from my Blackberry

Koket dag 7

Vart vardagsrum ar numera konstruktionsplats for vara framtida koksskap.
Sent from my Blackberry

Koket dag 6

Bye bye ugly grey floor, hello pretty new black floor!

Resten av lagenheten ar ett kaos av kartonger och halvbyggda koksmobler...
Sent from my Blackberry

Koket dag 4

Antligen ingen mer aprikos farg! Nar vi kopte lagenheten var alla vaggar och aven vissa tak malade I antingen aprikos, rosa, orange eller gult. Nu, efter tre manader, har vi antligen malat over det allra sista. Skont!

Efter att ha malat ett andra lager vit farg nu pa morgonen ar det nu dags att ta tag I mitt andra jobb. Det jag far lon for. Det har varit mycket arbete I helgen men det gar I alla fall framat!
Sent from my Blackberry

Koket dag 2

Klockan ar nio pa morgonen. Dags att ta tag I arbetet igen. Igar rev vi ner vart existerande kok, det innebar blan annat att knacka ner vad som kandes som 10000 kakelplattor, puh... Idag borjar ateruppbyggandet, forhoppningsvis ska vi hinna med forsta lagret farg. Vem sa att sondag var en vilodag?
Sent from my Blackberry

TV hörnan

Mattan ska bytas ut, det ska dit lite kuddar och en tavla ska hangas upp pa vaggen men vi har I alla fall kommit en bra bit pa vag redan nu.
Sent from my Blackberry

Sa har ser jag ut

Sa har ser jag ut ganska ofta nar jag sitter pa jobbet. Med headset alltsa. Mindre rolig information men jag har ingen battre bild att satta in och ett inlagg utan bild ar ju ganska trist eller hur?

Hursom, nu skiner i alla fall solen har igen sa allt ar som det ska vara ;) Jag lyckades aven ta mig till gymmet igar utan att bli genomblot och jag overlevde passet utan alltfor mycket andnod. Idag kanner jag mig mer i form igen och dagens bodypump pass gick faktiskt riktigt bra. Jag kanner mig nastan i form igen :D

Idag ska vi ta tag i att arbeta i lagenheten igen. Vi har ju haft en paus nu nagra dagar sa nu ar jag nastan (ja bara nastan) sugen pa att satta igang igen. Vi fick daliga nyheter fran IKEA igar. Vart kok som skulle ha levererats de narmsta dagarna ar forsenat till Augusti :( Bankskivan finns tydligen inte i lager och de vet inte nar den kommer in. Ja vi kommer ju inte vara sysslolosa i vilket fall, vi borjar bara med badrummen istallet, men det hade ju varit roligt att ha ett kok nar vi far gaster mot slutet av sommaren... Ja ja inte mycket att gora, jag vagrar stressa upp mig for det har jag bestamt mig for!

Hem och måla lite

Jag ar nu hemma igen fran min Tysklandsresa. Var ganska trott och lordagen tog jag det darfor, kors i taket, ganska sa lugnt. Fick till och med tid till att sola lite grann pa vart fantastiska tak som jag maste saga igen att jag verkligen alskar! Visst det ar ingen lyx, man maste klattra genom fonstret, det ar stenar sa inte sa mjukt och vi kan inte riktigt satta nagra mobler dar, men det ar jattemycket plats som ar var och det ar en fantastisk utsikt over havet sa det gor mig inte sa mycket att det ar lite smameckigt att ta sig dit.

Men nu ar det slut pa vilan! Imorse var vi uppe och putsade pa var nya vagg och nu ska jag aka hem for att mala lite pa lunchen. Ska jag vara arlig ar jag ganska sa trott pa alla saker som ska fixas i lagenheten just nu. Jag vill bara kunna ta det lugnt och ha mitt vanliga liv. Men det kommer, bara typ tusen saker kvar som ska goras forst... ;)

Nej nu ar det dags att ga. Penseln kallar!

Pa gransen

Usch nu ar det for mycket. Jag ar trott trott trott. Jag vaknar med huvudvark och borjar grata for minsta lilla grej. Uttrottad helt enkelt. Vi forsoker ta det lite lugnare nu, sa langt som det ar mojligt i alla fall. Igarkvall gick vi och la oss vid tio tiden och jag sov nastan hela atta timmar vilket behovdes. Kanner mig i alla fall mindre somnig idag och det ar ju bra. Idag ar det aven mina favorittraningspass och jag tanker ga pa bada tva aven om jag inte egentligen hinner med for jag kanner att jag behover det, for att stressa ner lite grann.

Nasta to do ar flytten som maste ske i helgen. Hur snabbt kan man klara av en flytt? Kan man packa alla sina saker pa fyra timmar? Formodligen inte men det kanns som om vi maste forsoka med detta konsstycke i alla fall. For vi har fortfarande ingen el i lagenheten sa vi maste liksom hinna installera uttagen. Och sedan vore det ganska trevligt att ha en dorr till toaletten ocksa...

Sa nej blogg blir det inte de narmaste dagarna. Skulle jattegarna vilja visa en massa bilder pa hur vi gar framat i arbetet och jag har tusen ideer som jag vill skriva om men det far helt enkelt vanta lite. Ni ska fa se sa smaningom.

Ha en bra dag!

Ett välbehövligt break

Idag har jag inte varit i den nya lägenheten. Jag har inte blivit täckt av damm och jag har inte sett något tak falla av. Det var ganska så skönt faktiskt får jag erkänna. Pojkvännen däremot var i lägenheten och man kan väl säga att det märks på våra humör vem som var där och vem som var hemma istället. Medan jag känner mig uppåt och hoppfull känns pojkvännen mer uppgiven just nu. Men jag är säker på att det kommer att ordna sig för oss, förr eller senare i varje fall!

Jag har däremot inte legat på latsidan idag. Jag har hunnit med två träningspass; bodycombat på lunchen och underbar step efter jobbet. Det var så roligt! Har ju inte hunnit träna så mycket nu den senaste veckan på grund av arbetena i lägenheten och det var ett kärt återseende. En hel vecka sedan jag körde bodycombat sist och jag riktigt studsade fram idag! Och stepen sen, åh så roligt! Återigen tog jag mig igenom hela passet med ett stort leende klistrat på läpparna. Så här ungefär :D

När jag kom hem satte jag igång och städa lägenheten. Vi får ju besök imorgon av Pappa och Anna och då måste det ju vara lite fint. Det märks dock att vi nästan inte har varit här den senaste veckan för det gick förvånansvärt snabbt att uppnå ett ganska så bra resultat. Sedan lagade jag mat till mig själv och killen. Kyckling i creme fraiche sås med senap och timjan serverat med ris blev det. Gott med lite variation till de sallader och pajer som annars varit vår diet den senaste veckan (inga kokmöjligheter på nya stället). Jag har blivit en stjärna på att laga paj. Det kan ju vara världens enklaste mat. Speciellt här eftersom man kan köpa färdig pajdeg nästan gratis. Förgrädda och sen bara fylla med nästan vad som. De senaste dagarna har jag gjort en paj med kyckling, feta ost och spenat, en med skinka, lök, kikärtor, bönor, sambal oelek, broccoli, blomkål och fetaost och så en mer klassisk idag med bacon, lök, emmentalost och broccoli. Den ska nog bli mat på fredag. Jag planerar i förväg, det ni! Ja och det var den sista pajen som jag också har gjort ikväll.

Men nu ska jag sova för imorgon är det måla tak som förhoppningsvis står på schemat. Godnatt!

Det gar bakat...

Igar var en tung dag nar det gallde lagenheten. Vi var for tredje dagen i rad installda pa att nu skulle vi borja mala, och den har gangen var vi ganska sakra pa att vi faktiskt skulle bli klara med i alla fall ett tak. Men tji fick vi som man sager! Vi upptackte namligen ett par sma luftbubblor i taket som vi missat innan, och sadana maste man ju ta bort och spackla. Men det var inte nog har, nar vi borjade ta bort de "sma" bubblorna upptackte vi att hela fargen pa taket liksom bara borjade falla av. Blev som stora pappersjok som gick att dra av. Alltsa jag vet inte men jag har en stark kansla av att detta inte ar bra :( Sa nu maste vi:

- Ta bort fargen pa nastan hela taket i tva av rummen
- Eventuellt komma pa nagot satt att tata for fukt
- Spackla ett helt tak?!
- Putsa ett helt tak...
- Stada bort allt damm igen (vi agnade redan tre timmar at detta i mandags)

Sa ja vi ar lite tillbaka dar vi borjade. Alltsa vi har ju spacklat en massa vaggar och putsat en massa redan. Det ar bara det att nu har vi ju upptackt att det finns en hel massa mer som maste spacklas. Och om 10 dagar ar det meningen att vi ska flytta in? Haha det blir ju intressant. Tur att vi inte har nagra mobler i alla fall. Tror att var forsta manad i lagenheten kommer att spenderas pa en luftmadrass pa golvet, men visst det gar ju det med. Att vara raka motsatsen till pedant har ju sina fordelar i sadana har situationer for jag har ju i alla fall inga storre problem att klara av det totala stok som kommer vara var tillvaro den narmaste manaden (manaderna?).

Okej sa nu fick jag klaga av mig lite. Imorgon kommer pappa och Anna. Ska bli roligt och valdigt skont att fa lite hjalp med rad om hur vi ska jobba. Jag och pojkvannen har ju aldrig ens hallt i en malarpensel innan sa vi kanner oss ganska vilse till och fran.

Nej tillbaka till jobbet. Ar ju sista dagen jag arbetar denna vecka!