Igår kväll lagade jag kikärtor med kokos och kardemumma och ville bara rekommendera er att testa rätten då den precis som enligt receptbeskrivningen var både god och lättlagad. Jag gjorde dock ett par små modifikationer:
- Lät även en burk tonfisk fräsa med kikärtorna och purjolöken
- Använde 400 ml kokosmjölk
- Lät russinen koka med från början då jag tycker det blir gott
- Använde sambal oelek istället för kajennepeppar
- Tog ganska mycket mer kardemumma än i beskrivningen
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar